全国主要漁港の水揚げと産地相場や3大市場での鮮魚相場など
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23年09月09日(土) 05:56
福島県産のメヒカリ。卸値はキロ1500円。高値で売れ行きは鈍いが、産地によって入荷を控える動きは減ったという(9日、豊洲市場)
23年09月08日(金) 05:59
入荷が始まったマダラのシラコ。卸値はキロ2000円ほど(8日、豊洲市場)
23年09月07日(木) 06:09
今月に漁が解禁された鳥取県境港産のベニズワイガニ。卸値はキロ2500円前後(7日、豊洲市場)
23年09月05日(火) 05:47
夏から秋にかけて脂が乗るとされるシマアジ。大分県産で卸値はキロ3000円ほど(5日、豊洲市場)
23年09月04日(月) 06:19
宮城県産のコウナゴを使ったつくだ煮。同県石巻市の加工業者が製造。卸値はキロ2500円。不漁続きで高値となっている(4日、豊洲市場)
23年09月02日(土) 06:10
宮城県産の生ホタテ。卸値はキロ5000円前後。中国や香港の禁輸に伴い、生産を抑える動きもあるという(2日、豊洲市場)
23年09月01日(金) 06:07
卸値がキロ30万円の最高値を付けたニタリクジラの尾肉。仲卸の山治が購入。すしチェーン「銚子丸」で販売される。山治が仕入れた赤身の大半は、ディスカウントストア「ドン・キホーテ」に卸す予定(1日、豊洲市場)
23年08月31日(木) 05:58
北海道産の秋サケフィーレ。卸値はキロ1900円前後(31日、豊洲市場)
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