全国主要漁港の水揚げと産地相場や3大市場での鮮魚相場など
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23年09月01日(金) 06:07
卸値がキロ30万円の最高値を付けたニタリクジラの尾肉。仲卸の山治が購入。すしチェーン「銚子丸」で販売される。山治が仕入れた赤身の大半は、ディスカウントストア「ドン・キホーテ」に卸す予定(1日、豊洲市場)
23年08月31日(木) 05:58
北海道産の秋サケフィーレ。卸値はキロ1900円前後(31日、豊洲市場)
23年08月29日(火) 06:11
岩手県で水揚げされたサンマ。まだ小型が多い上に卸値は高値で推移している(29日、豊洲市場)
23年08月28日(月) 09:22
極洋東京支社と極洋商事が開いた秋の展示商談会。量販店などのバイヤー約1000人に、新商品を含め約310点を紹介。会場で小売店や回転ずしなどでの販売シーンを再現し、商品の特徴などをPRした(25日)
23年08月28日(月) 06:02
北海道産のメヌケ。卸値はキロ3000円前後(28日、豊洲市場)
23年08月26日(土) 06:19
1匹2.5キロの大型カサゴ。鹿児島県産で卸値はキロ2000円前後(26日、豊洲市場)
23年08月25日(金) 06:01
静岡県下田産のキンメダイ。1匹約1.1キロで卸値はキロ3200円ほど。「地キンメ」とも呼ばれ、高値で取引される(25日、豊洲市場)
23年08月24日(木) 06:18
魚体が平たくて薄いギンカガミ。鹿児島県産で卸値はキロ500円ほど。関東での流通は珍しいという(24日、豊洲市場)
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