「時事水産情報」写真トピック

写真トピック

20年02月25日(火) 06:17
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桃の節句を前に、荷動きが活発化しているハマグリ。中国原産で三重県の業者が畜養。卸値はキロ800円前後(25日、豊洲市場)
20年02月22日(土) 06:14
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宮崎県産のカツオが今シーズン初入荷。卸値はキロ1200円前後。これから「初ガツオ」の漁が本格化する(22日、豊洲市場)
20年02月21日(金) 06:35
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空輸便で届いた宮崎県産のマアジ。卸値はキロ1200円前後。「身質が良く鮮度抜群な上に相場は安め」と卸担当者(21日、豊洲市場)
20年02月20日(木) 05:11
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三重県答志島産のブランド魚「トロさわら」。2.1キロ以上で脂肪含量10%以上など、厳しい基準をクリアし、高値で流通。「刺し身で味わってもらいたい」と地元漁協担当者(豊洲市場)
20年02月18日(火) 11:33
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三重県産の水産物展示会で餌に地元特産カンキツなどを使ったマダイと、上質な赤身が特徴のクロマグロなどの養殖魚をPR(18日、豊洲市場)
20年02月18日(火) 06:13
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石川県産のカマス。卸値はキロ700円前後。塩焼きなどがお薦めという(18日、豊洲市場)
20年02月17日(月) 06:53
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千葉県勝浦産のクロマグロが潤沢入荷。100キロ超えの大型も多く、計63匹が並んだ。競りの中心値は大型がおよそ6000円(17日、豊洲市場)
20年02月15日(土) 06:16
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千葉県などで豊漁が続く1尾400グラム前後の小型タチウオ。防波堤などでも釣れるとあって、SNSでは様々な調理法が紹介されている(15日、豊洲市場)