「時事水産情報」写真トピック

写真トピック

22年10月11日(火) 06:57
画像_6dqkieru
津軽海峡での漁獲のみに限られた「大間まぐろ」のステッカーが張られたクロマグロ。この日入荷した青森県大間産24本のうち、ステッカー付きは1本だけだった(11日、豊洲市場)
22年10月08日(土) 06:08
画像_6dqhmoci
青森県大間港で水揚げされたクロマグロ。大間ブランドの基準厳格化により、今月から漁場が津軽海峡でない魚体に「大間まぐろ」ブランドを示す丸いステッカーが張られなくなった(8日、豊洲市場)
22年10月07日(金) 06:04
画像_6dqgo7e2
北海道産のミズダコの足。卸値はキロ3000円ほど。世界最大のタコで、マダコより柔らかい食感(7日、豊洲市場)
22年10月06日(木) 06:05
画像_6dqfpn0d
青森県産の活ヒラメ。引き締まった白身で品質の評価も高い。同県では全国有数の水揚げ量を誇り、県魚に指定されている(6日、豊洲市場)
22年10月04日(火) 06:14
画像_6dqdsmmt
重さ12.8キロの大型のクロムツが長崎県から入荷(4日、豊洲市場)
22年10月03日(月) 05:58
画像_6dqcu0lo
北海道産のアサバガレイ。卸値はキロ400円ほど。煮付けや唐揚げなどがお薦めという(3日、豊洲市場)
22年10月01日(土) 06:01
画像_6dqb13pt
きょうから競りが始まったむきカキ。岩手県などから入荷(1日、豊洲市場)
22年09月30日(金) 05:54
画像_6do7a77q
米国産アブラガレイを使った生食用のえんがわ。宮城県の加工業者が製造。卸値は1パック(1キロ)3200円(30日、豊洲市場)