「時事水産情報」写真トピック

写真トピック

22年05月27日(金) 06:15
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入荷が珍しい北海道産のヒメアンコウ。唐揚げなどで食べられるという(27日、豊洲市場)
22年05月26日(木) 05:57
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頭部のこぶが印象的な大分県産のコブダイ。10キロを超える大型魚で卸値はキロ1000円前後(26日、豊洲市場)
22年05月24日(火) 07:46
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徳島県産のシロアマダイ。1匹1キロ前後で卸値はキロ5000円前後。塩焼きなどに限らず「酒蒸しもお薦め」と卸担当者(24日、豊洲市場)
22年05月23日(月) 05:57
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高知県宿毛産のイサキ。1キロ超えの大型で卸値はキロ2000円前後(23日、豊洲市場)
22年05月21日(土) 06:07
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兵庫県産のシロギス。卸値はキロ6000~5000円。天ぷら種の定番で上品な味わいが特徴(21日、豊洲市場)
22年05月20日(金) 06:13
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北海道釧路産のアブラガレイ。卸値はキロ1000円前後。かつては油を取って利用していたとされる(20日、豊洲市場)
22年05月19日(木) 06:23
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静岡県産の生サクラエビ。仲卸の価格は1パック500グラムで2200円前後。春漁の終盤になり、価格は半値近くになったという(19日、豊洲市場)
22年05月17日(火) 06:17
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定置網で漁獲された三重県産のトビウオ。卸値は1匹100円前後。刺し身や塩焼きなどで食べられる(17日、豊洲市場)