「時事水産情報」写真トピック

写真トピック

20年06月29日(月) 06:19
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滋賀県琵琶湖産のコアユ。天然物で10センチ程度の小ぶりなのが特徴。卸値は1箱(500グラム)で1000円前後。今年は例年よりも漁獲が増加し、価格が安くなっているという(29日、豊洲市場)
20年06月27日(土) 06:17
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見た目も名前もかわいらしいヒメコダイ。タイの仲間ではなくハタ科。長崎県産で仲卸の価格はキロ1800円。天ぷらなどがお薦めという(27日、豊洲市場)
20年06月26日(金) 06:12
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福井県の若狭高浜港で水揚げされた豆アジのジンタ。卸値はキロ500円前後。空揚げや南蛮漬けなどで食べられるという(26日、豊洲市場)
20年06月25日(木) 06:46
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コハダの幼魚、シンコが入荷。熊本産で卸値は1万円前後。高級すし店でしか扱われず、にぎりずしでは1貫に数匹のせられる(25日、豊洲市場)
20年06月23日(火) 06:23
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今月に入り、水揚げが増えてきた宮城県気仙沼産のカツオ。卸値はキロ800円前後。今の時期は鹿児島や千葉など広域から入荷している(23日、豊洲市場)
20年06月22日(月) 06:58
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静岡県産のアコウダイ。卸値はキロ2000円前後。深海に生息する高級魚でフィッシングでも人気(22日、豊洲市場)
20年06月20日(土) 05:42
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北海道昆布森沖で漁獲された定置物のトキサケ。卸値はキロ2000円~1000円。今年は例年以上に漁獲量が多く、価格も下がっているという(20日、豊洲市場)
20年06月19日(金) 06:25
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高級ブランド魚の青森県大間産クロマグロが、昨年より1カ月ほど早く今シーズン初入荷。競り値はキロ7500円と高値が付いた(19日、豊洲市場)