「時事水産情報」写真トピック

写真トピック

24年01月27日(土) 07:07
画像_6vkb0kg9
富山県産の刺し身用シロエビ。解凍品で卸値は1個(200グラム)3800円ほど。加工場で殻を丁寧に手むきしているという(27日、豊洲市場)
24年01月26日(金) 06:29
画像_6vka1sac
和歌山県那智勝浦産のメバチが40本近く入荷。競りの平均値はキロ2500円前後(26日、豊洲市場)
24年01月25日(木) 06:08
画像_6vk939ms
湯通しされた細切りのコンブ。卸値は1箱(2キロ)1300円。岩手県産の原料を山梨県内の工場で加工(25日、豊洲市場)
24年01月23日(火) 06:43
画像_6vk76c02
石川県能登産の寒ブリ。卸値はキロ1800円前後。地震による津波で漁港が被害を受け、断水なども続く中、一部で漁が再開されている(23日、豊洲市場)
24年01月22日(月) 05:53
画像_6vk67ikp
外国人すし職人が腕を競う「ワールドすしカップ」でグランプリに輝いたポルトガル国籍職人の創作ずし(20日、豊洲市場)
24年01月20日(土) 11:25
画像_6vk4c9cf
能登半島地震の被災地支援を目的に、仲卸団体の東京魚市場卸協同組合が事務所内に募金箱を設置(豊洲市場、同組合提供)
24年01月20日(土) 05:52
画像_6vk4ahej
茨城県産のハマグリ。卸値はキロ2000円ほど(20日、豊洲市場)
24年01月19日(金) 05:53
画像_6vk3c0um
青森県で養殖されたフジツボ。卸値はキロ2500円。船底やロープに付着する「厄介者」を高級食材として売り出す動きも進んでいるという(19日、豊洲市場)