「時事水産情報」写真トピック

写真トピック

22年06月17日(金) 05:06
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陸上養殖された北海道松前産のトラウトサーモンが初入荷。1匹3.8~2キロ台で卸値はキロ2000~1800円(17日、豊洲市場)
22年06月16日(木) 06:07
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新鮮な殻付きホタテ。岩手県産で卸値はキロ1000円前後(16日、豊洲市場)
22年06月14日(火) 06:05
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夏にかけて脂乗りが良くなるスズキ。青森県産で卸値はキロ1400円前後(14日、豊洲市場)
22年06月13日(月) 06:07
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宮城県石巻産のベッコウシジミ。卸値はキロ1300円前後。東北を流れる北上川の河口付近に生息。上品で濃厚な味が特徴という(13日、豊洲市場)
22年06月11日(土) 06:00
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香川県産のヒラ。卸値はキロ500円前後。岡山県でなじみのある魚で、小骨が多いため骨切りして食べるという(11日、豊洲市場)
22年06月10日(金) 05:58
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ノルウェー産養殖アトランティックサーモンのフィーレ。卸値はキロ3000~2500円前後と高値水準が続いている(10日、豊洲市場)
22年06月09日(木) 06:14
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京都府産のイシナギ。1匹約11キロ(内臓抜き)で卸値はキロ1000円前後。刺し身や煮付けなどで食べられるという(豊洲市場)
22年06月06日(月) 06:11
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中国産原料の生オゴノリ。刺し身に添えるつまやサラダなどに使われる。卸値はキロ550円(6日、豊洲市場)