「時事水産情報」写真トピック

写真トピック

20年09月18日(金) 06:19
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宮城県塩釜産の高級メバチブランド「ひがしもの」が今シーズン初入荷。「クロマグロに引けをとらない脂乗り」と卸担当者は太鼓判(18日、豊洲市場)
20年09月17日(木) 06:14
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主に西日本で漁獲されるコロダイ。熊本県産で卸値はキロ500円。イサキ科でオレンジ色の斑点模様が特徴(17日、豊洲市場)
20年09月15日(火) 06:14
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デンマーク産サーモントラウトの魚卵を使った「いくら醤油漬」。青森県の食品メーカーが加工。1パック200グラムで希望小売価格は約1000円と国産よりも安価(15日、豊洲市場)
20年09月14日(月) 06:10
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刺し網船で漁獲されたホッケ。北海道産で卸値はキロ400円。関東などでは干物が一般的だが、塩焼きや煮付けもお薦めという(14日、豊洲市場)
20年09月12日(土) 06:42
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秋になると脂が乗ってくるカマス。丸々と太った神奈川県産の卸値はキロ1500円前後(12日、豊洲市場)
20年09月11日(金) 06:09
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宮城県石巻産のスルメイカ。1匹100グラム弱の小型で卸値は3キロ箱で1000円ほど(11日、豊洲市場)
20年09月10日(木) 06:40
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「海のフォアグラ」とも呼ばれるあん肝の新物が入荷。中国産で卸値はキロ1000円前後(10日、豊洲市場)
20年09月08日(火) 06:04
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岩手県産のアブラボウズ。卸値はキロ3000円前後。「全身トロ」といわれるほど脂が乗った深海魚(8日、豊洲市場)