全国主要漁港の水揚げと産地相場や3大市場での鮮魚相場など
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23年05月23日(火) 06:13
入荷が続いている福島県産のヒラメ。卸担当者は「肉厚でうまい」と品質を高評価(23日、豊洲市場)
23年05月22日(月) 06:24
ノルウェー産ミンククジラの赤身。生食用で解凍物。卸値はキロ2000円前後(22日、豊洲市場)
23年05月20日(土) 06:05
夏に旬を迎える岩ガキ。茨城県鹿嶋産の天然物で卸値は1個230円ほど(20日、豊洲市場)
23年05月19日(金) 06:06
北海道産の子持ちクロガレイ。卸値はキロ500円前後(19日、豊洲市場)
23年05月18日(木) 06:05
兵庫県淡路産のアカシタビラメ。卸値はキロ1500~1000円(18日、豊洲市場)
23年05月16日(火) 06:42
長崎県佐世保産のイサキ。梅雨の時期に脂乗りが良くなり、各地から入荷が増えている(16日、豊洲市場)
23年05月15日(月) 06:03
京都府舞鶴産のスズキ。夏に旬を迎え、薄く切った白身を氷水で冷やした洗いなどで食べられる(15日、豊洲市場)
23年05月13日(土) 06:43
千葉県勝浦港で水揚げされた近海物のカツオ。1匹約4キロで卸値はキロ2000円ほど(13日、豊洲市場)
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