「時事水産情報」写真トピック

写真トピック

21年11月02日(火) 06:27
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青森県から潤沢に入荷したマサバ。卸値はキロ400円前後。1匹1キロほどの大型も増えている(2日、豊洲市場)
21年11月01日(月) 06:32
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年末に向けて需要が高まるカズノコ。カナダ原産で北海道の業者が加工・製造した化粧箱入り。おせち料理では「子孫繁栄」の縁起物で使われる(1日、豊洲市場)
21年10月30日(土) 06:05
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静岡県駿河湾で秋漁が解禁されたサクラエビ。卸値は1パック(500グラム)2800円ほど(30日、豊洲市場)
21年10月29日(金) 06:02
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青森県産の子持ちスケソウダラ。釣り物で卸値はキロ650円ほど。卵巣は辛子明太子の原料となるタラコ(29日、豊洲市場)
21年10月28日(木) 04:58
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米国原産スケソウダラの卵巣を使った辛子明太子。北海道の製造業者が加工。卸値はキロ2000円ほど(豊洲市場)
21年10月26日(火) 06:25
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北海道根室産のマスノスケ(キングサーモン)。国内産の天然物は希少。卸値はキロ5000円前後(26日、豊洲市場)
21年10月25日(月) 06:01
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定置網で漁獲された北海道余市産のブランドブリ「天上鰤(ぶり)」。10キロ台半ばの大型も多く、卸値はキロ2000円前後(25日、豊洲市場)
21年10月23日(土) 06:01
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食感の良さや濃厚な甘味が特徴といわれるアオリイカ。三重県産で卸値はキロ5000~3000円(23日、豊洲市場)