「時事水産情報」写真トピック

写真トピック

21年07月27日(火) 06:30
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水産物の流通に欠かせない最新の大型冷蔵庫を備えたホウスイ。東京五輪のスケートボード表彰式のライブ映像などで背景にビルが映り込み、話題に(27日、豊洲市場)
21年07月26日(月) 06:08
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鹿児島県産のウツボ。仲卸の価格はキロ1200円ほど。竜田揚げなどで食べられているという(26日、豊洲市場)
21年07月24日(土) 06:42
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青森県産のホタテ。1箱20個入りの中型で卸値は1個130~100円。週末に引き合いが強まるという(24日、豊洲市場)
21年07月23日(金) 08:54
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秋田県産のアカアマダイ。卸値はキロ1500円前後(23日、豊洲市場)
21年07月21日(水) 06:47
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九州などから入荷が活発化しているケンサキイカ。関東の市場ではシロイカとも呼ばれるが、伊豆諸島産はアカイカになるなど、様々な呼び名を持つ(豊洲市場)
21年07月20日(火) 06:10
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鹿児島県産のイトヒキアジ。キロ500円。成魚で体長1mにもなる大型魚。地元で消費されることが多く、刺し身や煮付けなどで食べられるという(20日、豊洲市場)
21年07月19日(月) 06:16
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鹿児島県産のホウセキハタ。卸値はキロ2800円。魚体はオオモンハタと類似。入荷は珍しいという(19日、豊洲市場)
21年07月17日(土) 06:08
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水揚げが急増している宮城県産のカツオ。卸値はキロ300円前後。脂も乗ってきており「身質は良い」と卸担当者(17日、豊洲市場)