全国主要漁港の水揚げと産地相場や3大市場での鮮魚相場など
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24年10月07日(月) 05:42
青森県産のウッカリカサゴ。卸値はキロ2000円前後。カサゴと似ているが、体色や模様に違いがあるという(7日、豊洲市場)
24年10月05日(土) 05:09
カットした見本で高鮮度と脂乗りをアピールする三重産ゴマサバ。卸値はキロ500円前後。首都圏の上級回転すし店では「生サバにぎり」として提供する店もあり、人気を集めている。(豊洲市場)
24年10月04日(金) 06:14
北海道産のマカレイ。卸値はキロ1000円前後(4日、豊洲市場)
24年10月03日(木) 06:04
青森県大間産のアンコウ。卸値はキロ1200~1000円(3日、豊洲市場)
24年10月01日(火) 08:09
カキが今シーズン初入荷。岩手県産が大半で卸値はキロ5000円前後が中心。前年より3~4割高いという(1日、豊洲市場)
24年09月30日(月) 06:31
青森県産のマトウダイ。卸値はキロ1500円前後。フランス料理のムニエルなどで使われる(30日、豊洲市場)
24年09月28日(土) 06:31
ボイル加工された宮城県産マダコ。仲卸の価格はキロ3000円前後(28日、豊洲市場)
24年09月27日(金) 06:01
旬の冬を前に入荷が始まった北海道産のタラシラコ(27日、豊洲市場)
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