写真トピック
- 20年05月02日(土) 06:01
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- 青がかった暗めの色と鮮やかな黄色が対照的なウメイロ。オキタカベとも呼ばれる。東京・三宅島産で卸値はキロ１６００円（２日、豊洲市場）
- 20年05月01日(金) 06:28
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- 神奈川県下浦港で水揚げされた「黄金あじ」。卸値はキロ１０００円。定置網で丁寧に漁獲され、丸々と太って脂乗りが良いという（１日、豊洲市場）
- 20年04月30日(木) 06:09
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- 鳥取県境港で水揚げされたベニズワイガニ。卸値はキロ６００円前後。漁期が決まっており、例年９月から翌年６月まで（３０日、豊洲市場）
- 20年04月28日(火) 06:09
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- 千葉県産のイナダ。卸値はキロ２２０円。さっぱりとした味わいで、安く手に入ることも人気の理由の１つ（２８日、豊洲市場）
- 20年04月27日(月) 06:12
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- 漁獲が増えてきた三重県産のアオリイカ。卸値はキロ１２００円前後。主に高級料理店で使われるが、新型コロナの影響で卸値が低迷し、例年の半値以下になることも（２７日、豊洲市場）
- 20年04月25日(土) 06:22
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- 春に産卵期を迎え、岡山県など瀬戸内海で漁獲が活発化するサワラ。卸値はキロ１０００円～７００円（２５日、豊洲市場）
- 20年04月24日(金) 05:58
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- 北海道で水揚げが始まったトキシラズ（トキサケ）。セミドレス（１．５キロ前後）の卸値はキロ２３００円（２４日、豊洲市場）
- 20年04月23日(木) 06:13
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- 春が旬のトビウオが鹿児島県から入荷。大型の卸値は１匹３５０円。主産地の同県種子島や屋久島では方言で「トッピー」と呼ぶという（２３日、豊洲市場）
