「時事水産情報」写真トピック

写真トピック

23年02月21日(火) 06:09
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愛媛県特産のミカンを餌に養殖された「みかんサバ」。仲卸の価格はキロ2500円前後(21日、豊洲市場)
23年02月20日(月) 05:57
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入荷が始まったニュージーランド産のインドマグロ(ミナミマグロ)。競り値の中心はキロ3000円前後(20日、豊洲市場)
23年02月18日(土) 05:56
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関東などでメジと呼ばれるクロマグロの小型魚。長崎県産の1匹約10キロで卸値はキロ1600円前後。小さい割に「脂が乗っている」と市場関係者(18日、豊洲市場)
23年02月17日(金) 05:52
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各地で水揚げが増えているマイワシ。京都府産の卸値はキロ800円前後(17日、豊洲市場)
23年02月16日(木) 06:10
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宮城県から入荷したメカブの新物。卸値は1パック500グラムで300円前後(16日、豊洲市場)
23年02月14日(火) 06:14
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宮城県産コウナゴのくぎ煮。しょうゆや砂糖、ショウガなどで甘辛く煮詰めている。近年は漁が振るわず、今シーズンも厳しい見通し(14日、豊洲市場)
23年02月13日(月) 06:21
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愛知県三河湾産のアサリ。卸値はキロ1300円。手かぎなどを使った手掘りと呼ばれる漁法で丁寧に捕られ、傷が少ないという(13日、豊洲市場)
23年02月10日(金) 06:11
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入荷が始まった兵庫県産ボイルホタルイカ。富山県の製造業者が加工。仲卸価格は1枚(約340グラム)900円前後(10日、豊洲市場)