全国主要漁港の水揚げと産地相場や3大市場での鮮魚相場など
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24年06月24日(月) 05:52
宮城県気仙沼産マンボウのこわた。焼き肉のホルモンに似たコリコリとした食感が楽しめるという(24日、豊洲市場)
24年06月22日(土) 05:56
佐賀県有明海で採られたウミタケ。卸値は1個1400円前後。地元で長年休漁が続いた希少な二枚貝で、卸担当者によると東京の魚市場に18年ぶりに入荷したという(22日、豊洲市場)
24年06月21日(金) 05:58
米アラスカ産ベニザケのスジコ。卸値はキロ5000円前後(21日、豊洲市場)
24年06月20日(木) 06:14
宮城県気仙沼産のカツオ。1匹約3キロの新口で卸値はキロ1500円前後(20日、豊洲市場)
24年06月18日(火) 05:55
入荷が珍しいネコザメ。鹿児島県産で卸値はキロ500円前後(18日、豊洲市場)
24年06月17日(月) 05:59
春から初夏に旬を迎えるサメガレイ。北海道産で卸値はキロ1200円(17日、豊洲市場)
24年06月15日(土) 05:52
コノシロの幼魚で江戸前ずしの高級ネタで知られるシンコ。卸値はキロ10万円。今の時期にしか取れない希少品(15日、豊洲市場)
24年06月14日(金) 06:32
北海道産のヒメマス。サケ科の淡水魚で仲卸の価格は1匹約500円。刺し身でも食べられるという(14日、豊洲市場)
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