「時事水産情報」写真トピック

写真トピック

19年12月19日(木) 06:15
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太平洋東沖で漁獲された千葉県銚子産メバチマグロのロイン(背肉)。鮮やかな色の赤身でもっちりとした食感が特徴。卸値はキロ1800円前後(19日、豊洲市場)
19年12月18日(水) 06:24
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水曜開市だが青果部が休みで客足が鈍く、空きが目立つ水産仲卸売場の買い出し人向け駐車場(18日、豊洲市場)
19年12月17日(火) 06:21
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岩手県大船渡産の新口マイワシ。1匹約170グラムの大型で卸値はキロ1000~800円(17日、豊洲市場)
19年12月16日(月) 05:45
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水揚げしたカツオの選別作業を行う鹿児島市の漁港
19年12月14日(土) 04:53
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三陸~銚子の各港で順調な水揚げが続くマサバ。今年は1キロ近い特大サイズも見られ、1本ずつ箱入れされた上級品として売られている(豊洲市場)
19年12月13日(金) 06:31
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千葉県銚子産のアナゴ。卸値はキロ600円前後(13日、豊洲市場)
19年12月12日(木) 05:57
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入荷が増加したマカジキ。茨城県や千葉県産が主体で競りの中心値はキロ1500円。「ようやくシーズンが始まった」と仲卸(12日、豊洲市場)
19年12月10日(火) 06:41
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年末が近づき、取り扱いが増えてきた酢ダコ。1パック2本入りで卸値はキロ1800円前後。関東などではおせち料理の縁起物として使われる(10日、豊洲市場)